Kookcursus in Vientiane

Vroeg uit de veren deze ochtend want om 8 uur staat de chauffeur klaar om je naar de chef-kok van vandaag te brengen.

Samen met de chef rijd je per Tuk Tuk naar de lokale ochtendmarkt om alle benodigde ingrediënten te verzamelen. Terwijl je over de markt loopt zal de chef je meer leren over de Laotiaanse keuken en kies je zelf door te proeven de juiste producten. Aansluitend maak je een korte stop in een pittoresk familie café waar je geniet van een lekker kopje koffie met een lokale snack.

Dan is het tijd om echt aan de slag te gaan en ga je naar de locatie waar de kookles zal plaatsvinden. Het prachtige privé-huis ligt aan de Mekong rivier, dus tijdens het koken geniet je tegelijkertijd van een schitterend uitzicht! Je leert verschillende Lao gerechten te bereiden en na afloop krijg je een receptenboekje mee voor thuis. Geniet van je zelfgemaakte en welverdiende lunch in de schaduw van een grote mango boom. Heerlijk! Rond 2 uur komt de excursie helaas tot zijn einde en keer je per minibus terug naar je hotel.