In de ochtend worden jullie opgehaald bij jullie hotel in Chiang Mai, waarna jullie richting het bergachtige Chiang Dao gaan. De eerste stop is bij een lokale markt. De gids doet hier inkopen voor de komende dagen. Ook geeft hij uitleg over de ingrediënten die hij gebruikt voor de gerechten die hij de komende dagen zal bereiden. Daarna gaan jullie naar een olifantenkamp. Hier is te zien hoe er vroeger met de olifanten werd gewerkt. Daarna worden de dikhuiden beloond met een heerlijk bad in de rivier. Ze genieten zichtbaar en spetteren er vrolijk op los! Na afscheid te hebben genomen van de dieren, vervolgen jullie de reis per bamboe raft. Langzaam manoeuvreert de gids zich langs de kleine watervalletjes, terwijl jullie kunnen genieten van een prachtig uitzicht op de jungle. De lunch wordt geserveerd in een Karen dorp. Daarna begint de trekking. Er zijn een paar steile hellingen, maar over het algemeen is de trek goed te doen. Onderweg wordt regelmatig gestopt. De gids zal uitleg geven over de diverse bomen en planten in het bos, en natuurlijk is er ook tijd voor het maken van foto’s. Na een trek van ongeveer 2 uur, arriveren jullie in het dorp. Hier kunnen de kinderen deelnemen aan allerlei activiteiten, zoals fruit plukken, groenten verzamelen voor het avondeten, varkens voeren en spelletjes spelen met de andere dorpskinderen. De ouders kunnen ontspannen, het dorp verkennen of helpen met koken. Na het diner neemt de gids jullie mee naar de huizen van de dorpsbewoners. Hier kunnen jullie nader kennis maken met de Palong bergstam. Deze stam komt oorspronkelijk uit Myanmar en is in 1984 naar Thailand gevlucht. Hierna is het tijd om te gaan slapen. Moe maar voldaan vallen jullie in slaap.

In de ochtend ontwaken jullie onder het genot van het geluid van kwetterende vogels. De gids bereidt het ontbijt, waarna hij jullie het dorp laat zien. Indien geopend bezoeken jullie een lokale school, waar de kinderen schoolspullen kunnen doneren aan de school. Na afscheid te hebben genomen van de dorpsbewoners, is het tijd voor een trekking van ongeveer 1,5 uur. De bestemming is het Karen dorp Thakilek. Onderweg wordt gestopt bij het Lahu dorp Ban Huay Bong, waar jullie een tempel en een lokale smid bezoeken. Na de trek worden jullie naar een restaurant gebracht, waar een welverdiende lunch wordt geserveerd. Voordat jullie terug gaan naar Chiang Mai, wordt er nog een stop gemaakt bij een orchideeënkwekerij. Aan het einde van de middag zijn jullie terug in Chiang Mai, een geweldige ervaring rijker!